¡Sabor que conquista paladares!

Historia de Umami en Rubí Barcelona

Hola amigos, me presento: soy Consol.

Mis competencias y mi experiencia son muy extensas: he colaborado en restaurantes, cooperativas y restauración colectiva; dirigiendo la cocina y el abastecimiento. Y llegó un momento en que debía poner mis conocimientos, sensibilidad y creatividad al servicio de una alimentación saludable y de proximidad con un firme compromiso con el valor gastronómico, saludable y nutricional.

Así, en diciembre del 2018 emprendí con mucha ilusión mi proyecto: Umami en Rubí Barcelona.

¿Y por qué este nombre?, Umami es, como se dice en japonés “el quinto sabor”: salado, amargo, dulce, ácido y... delicioso.

Croquetas de calidad en Umami en Rubí Barcelona

Nuestras croquetas son así, Umami: una fusión de texturas y olores; de tradición, creatividad y artesanía. Todos nuestros productos son de primera calidad y proximidad aprovechando la red de comercio local, productores y proyectos sociales. Esto nos permite experimentar con todos los alimentos de proximidad y cuidar la calidad organoléptica, ofreciendo croquetas de calidad.

Hacemos las recetas fusionando la cocina tradicional catalana con los nuevos sabores venidos de todo el mundo. Nuestras croquetas están hechas con un 70% de producto cocinado por nosotros y después añadimos la harina y la leche según el caso. Les damos la forma y las congelamos. Trabajamos con los más estrictos controles de seguridad alimentaria.

¡Nuestras croquetas son un regalo para el paladar! Umami en Rubí Barcelona, es 100% sabor. Croquetas de calidad que te harán volver una y otra vez.

Disfruta como nosotros disfrutamos al hacerlas!!

¡Estaremos contentos de encontrarnos!

Nuestro obrador está en la Calle Mossèn Cinto, 6 de Rubí Barcelona.

Puede contactar con nosotros en la tienda o por INSTAGRAM y FACEBOOK donde compartimos las recetas del día.

Tlf. 632 015 599

(Para restaurantes y caterings tenemos precios especiales y el transporte está incluido)

Pide información
AQUÍ
632 01 55 99
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