El sabor que conquista paladars!

Història d'Umami a Rubí(Barcelona)

Hola amics, em presento: sóc la Consol.

Les meves competències i la meva experiència són molt extenses: he col·laborat amb restaurants, cooperatives i restauració col·lectiva; dirigint la cuina i l'abastament. I va arribar un moment en el què havia de posar els meus coneixements, sensibilitat i creativitat al servei d'una alimentació saludable i de proximitat amb un ferm compromís amb el valor gastronòmic, saludable i nutricional.

Així, al desembre del 2018 vaig emprendre amb molta il·lusió el meu projecte: Umami de Rubí.

I per què aquest nom? Umami és, com es diu en japonès “el cinquè gust”: salat, amarg, dolç, àcid i... deliciós.

Croquetes de qualitat a Umami a Rubí

Les nostres croquetes són així, Umami: una fusió de textures i olors; de tradició, creativitat i artesania. Tots els nostres productes són de primera qualitat i proximitat aprofitant la xarxa de comerç local, productors i projectes socials. Això ens permet experimentar amb tots els aliments de proximitat i cuidar la qualitat organolèptica, oferint croquetes de qualitat.

Fem les receptes fusionant la cuina tradicional catalana amb els nous sabors vinguts de tot el món. Les nostres croquetes estan fetes amb un 70% de producte cuinat per nosaltres i després afegim la farina i la llet segons el cas. Els donem la forma i les congelem. Treballem amb els més estrictes controls de seguretat alimentària.

Les nostres croquetes són un regal per al paladar! Umami en Rubí, és 100% sabor. Croquetes de qualitat que et faran tornar una i una altra vegada.

Gaudeix com nosaltres gaudim al fer-les!!

Estarem contents de trobar-nos!

El nostre obrador està al Carrer Mossèn Cinto, 6 de Rubí.

Pot contactar amb nosaltres a la botiga o per INSTAGRAM i FACEBOOK on compartim les receptes del dia.

Tlf. 632 015 599

(Per a restaurants i caterings tenim preus especials i el transport està inclòs)

Trobareu informació
AQUÍ
632 01 55 99
Dear users, this website stores cookies on your computer.
Their purpose is to improve your website experience while providing you with more personalized services. Cookies are also used for ads personalisation. If you would like more information about the cookies we use, please see our Privacy Policy. By accepting cookies, you consent to their use. You can also adjust their settings. If you refuse cookies, your information will not be tracked when you visit this site. Only one cookie will be used in your browser to remember your preference not to be tracked.
Edit cookies setting